Située au cœur de Payerne, notre histoire est celle de deux amis passionnés, unis par un rêve audacieux : offrir tous les jours une expérience culinaire incroyable à un prix abordable et ne plus avoir besoin de faire un choix entre manger sainement et se faire vraiment plaisir.
L’EQUIPE
Armel
Chef dans l'âme, Armel a deux passions : le sport et la gourmandise. Il considère qu'il est possible d'allier ces deux éléments tout en prenant soin de sa santé. Issu du monde de la cuisine en étant passé par des grandes maisons comme Benares, le Mirador ou encore l’EHL, il met au profit de cette nouvelle aventure, toute son expertise.
En quête du “Healthy Food”, alliant le plaisir des papilles et celui du corps, il développe un concept où la qualité et l'authenticité sont les maîtres mots. S'appuyant sur son parcours et son expérience, il élabore des créations inédites.
Tim
De son côté, Tim a toujours vu la vie comme un délicieux buffet, rempli de défis à relever et de nombreuses saveurs à découvrir. Ses études à HEC Lausanne lui ont inculqué non seulement le sens des affaires, mais également la volonté de tracer sa propre voie. Son passage dans l'univers entrepreneurial avec "Yuzu", une application mobile de cuisine, n'a fait que renforcer une chose : sa passion pour la nourriture et sa volonté de transformer chaque repas en une expérience inoubliable. Pour Tim, la cuisine est bien plus qu'un repas, c'est une aventure : une fusion entre bien-être, découvertes gustatives et le soin quotidien de sa santé.
Leur vision commune? Une cuisine où chaque assiette est une histoire, une invitation au voyage. Une cuisine où la qualité, l'authenticité et l'envie de faire découvrir des nouvelles saveurs ne sont jamais compromises. Une cuisine où chaque convive quitte avec l'envie irrépressible de partager son expérience et de revenir pour le prochain chapitre de cette délicieuse aventure.
Ce n'est pas juste un restaurant. C'est le fruit d'une amitié, d'une passion et d'une vision. C'est une invitation à profiter, à déguster et à vivre une expérience culinaire comme nulle part ailleurs.
Alors, êtes-vous prêt à commencer cette aventure avec nous?
